El Mago Pablo Aimar

Pablo Aimar é um dos nomes mais sonantes do actual plantel do Benfica, contratado por Rui Costa, ele herdou a camisola número 10 do próprio Rui. Hoje frente ao SCP, foi o trunfo guardado por Jesus para fazer a diferença. O título fica mais perto.

Yas Marina Circuit, o autódromo de Abu Dhabi

O Campeonato Mundial de Fórmula 1 não é apenas o desporto mais glamoroso, é também o maior evento desportivo anual. O Campeonato é transmitido em 188 países, com uma audiência acumulativa de 2.73 biliões de espectadores, uma média esmagadora de 120 milhões por prova. O Yas Marina Circuit é o mais recente autódromo do mundo a receber uma das 17 corridas que completam o Campeonato Mundial de F1, o segundo na região do Golfo e o primeiro no Bahrein. O circuito tem 5,5 Km de extensão, os quais se estimam poder ser percorridos em apenas 100 segundos, completando uma volta à pista. Está integrado no projecto de 30 biliões de euros, Yas Island, a mais recente ilha artificial dos EAU, perto da sua capital, Abu Dhabi. A sua construção foi iniciada em 2007. Estende-se por 2500 hectares e inclui além do autódromo, hotéis, um parque temático Ferrari e outro da Warner Brothers, um parque aquático, campos de golfe, marinas e praias, clubes de pólo, apartamentos, moradias e villas, além de centros comerciais e restaurantes. Desenhado por Herman Tilke, o Yas Marina Circuit recebeu a última prova da temporada de F1 no dia 1 de Novembro de 2009, a primeira a começar de dia e acabar já caída a noite, onde Sebastian Vettel se sagrou vencedor do então chamado Grande Prémio de Abu Dhabi, conquistando o segundo lugar do Campeonato Mundial. Apesar de ter sido palco da prova das provas e recebido dez das maiores equipas e vinte e um dos melhores pilotos do mundo, as características do autódromo, por si só, são mais que suficientes para garantir o seu prestígio. Com fácil acesso por terra, ar e mar, é o mais belo, inovador e luxuoso circuito jamais construído, que funde o estilo árabe com o melhor da arquitectura ocidental. Único no mundo, é também o único ligado a um hotel de cinco estrelas, o Yas Marina Hotel, com 500 quartos e uma vista privilegiada da pista, atravessando-a literalmente, numa ponte suspensa que dá acesso privado ao circuito. Outra característica única é o facto de todos os lugares sentados se encontrarem cobertos, garantido o maior conforto possível a aproximadamente 50 mil espectadores, tudo parte de uma estratégia que coloca as pessoas em primeiro lugar. Além desses lugares, uma enorme torre alimentada a energia solar e destinada ao público “VVIP” (mais que VIP) ergue-se acima da pista, permitindo o vislumbre da sua totalidade. Do Yatch Club ao Centro para os media, das instalações para as equipas à marina, do centro de kart à escola de condução, o Yas Marina Circuit é construído com base na qualidade, estética e tecnologia. Inovação, beleza e conforto, o Yas Marina Circuit é a combinação perfeita de estilo e funcionalidade. Seja como piloto, membro do staff ou espectador, este autódromo inspirado pela cultura e valores de Abu Dhabi foi projectado para proporcionar uma experiência verdadeiramente inesquecível.

El Bulli, o melhor restaurante do mundo

Antes de mais, não é de todo, um restaurante comum, ainda que comparado a alguns dos melhores e mais exclusivos restaurantes do planeta. O El Bulli, localizado em Roses, na Costa Brava espanhola, foi descrito como “o mais imaginativo gerador de haute cuisine no mundo”, tendo já arrebatado três estrelas do Guia Michelin. Detém também o recorde da prestigiada revista gastronómica “Restaurant”, ficando em 2002 e de 2006 a 2009, no primeiro lugar do ranking, distinguindo-se como "o melhor restaurante do mundo", na lista dos 50 melhores. Abre apenas por um período de seis meses por ano, consecutivos mas variáveis. Em 2010, por exemplo, estará em funcionamento entre Junho e Dezembro. É impossível conseguir entrar sem reserva, e conseguir uma é, por si só, um feito, uma vez que as reservas são feitas exclusivamente no dia seguinte ao fecho da estação. Abrindo só para jantares, serve anualmente um total de 8000 refeições, ainda que os pedidos possam ascender aos dois milhões. Propriedade do chef catalão Ferran Adrià, o pequeno restaurante, entre as montanhas e o mar, contemplando a baía de Cala Montjoi, conta já com quase meio século de existência. Foi criado em 1964 pelo Dr. Hans Schilling e pela sua mulher, Marketta, e curiosamente baptizado de “El Bulli” devido aos bulldogs franceses que o casal tinha na sua companhia. O restaurante recebeu a sua primeira estrela Michelin sob a direcção do chef francês Jean-Louis Neichel. Ferran Adrià veio a juntar-se ao staff em 1984, e já sob a sua tutela, o El Bulli recebeu as restantes estrelas, em 1990 e 1997, respectivamente. Adrià é hoje para a gastronomia o que Dali foi para a pintura e, pela arte de subverter o senso comum e pelo desafiar constante do conhecimento dos outros chefs, transformou o seu restaurante num dos mais conhecidos e influentes do mundo. Transforma foie gras em espuma, serve molhos em ampolas de plástico, e é também em plástico que serve a sua ‘paella crujiente’, um arroz tostado com um fortíssimo sabor a crustáceos que o cliente deve sorver de uma só vez… O seu menu de degustação de trinta pratos, com o qual são brindados, sem excepção, todos os clientes, é assim uma síntese das artes culinárias que desconstrói as receitas e necessita de instruções para ser desfrutado adequadamente. Faz tudo parte da experiência! Conhecido internacionalmente como o “alquimista da cozinha”, Ferran Adrià, continua a revolucionar a gastronomia com conceitos de química e física, muitos deles adquiridos pela intensa pesquisa e desenvolvimento na área da gastronomia molecular. Esta é a razão pela qual o El Bulli é encerrado durante tanto tempo. Estudando as micropropriedades de alimentos específicos, bem como os processos químicos por detrás da transformação destes, foi possível a criação de receitas inigualáveis, de texturas e sabores únicos e inesperados.